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実りの秋、食欲の秋
今回、当社スタッフが鹿児島で稲刈りをしてきました。
稲作は5月頃田植えをして、9月下旬~10月上旬に
稲を刈り取るのですが、今年は台風が多く稲刈り時期にも
台風24号・25号が発生しました。
幸いにも台風の暴風雨で稲が倒されることは
なかったのですが、田んぼの水が抜けず、
晴れてもすぐに稲刈りができないなど、
天候と田んぼの状態を見ながら
稲刈りできるかどうかの判断が必要でした。
農家の多くが兼業農家で、休みと収穫時期の調整が
難しく、今回のように天候に左右されることとなると
また難しくなります。
稲刈り時期だが、会社の休みが取れない。
休みが取れても田んぼの状況で稲刈りができない。
また、稲刈り後も乾燥、籾摺り、精米等の作業があり、
一袋35㎏を運ぶにも重労働です。
私たちが食べているお米はみんな農家の方が天候に
左右されながら一生懸命に作ったお米です。
農家の方の苦労を考えると、お米の一粒一粒まで
大事に食べ、感謝の気持ちを持ちたいと感じました。
河東 克典